NICO’S Thai Cookeryのタイ風のカリカリ玉子焼き

日本料理ではあまりお目にかかることが無い、カリカリとした食感を楽しめるタイ風の卵料理です。

タイ風の酸味の効いた辛いソースですが、良く合います。勿論、ソースをつけなくても美味ですが。