じんぎすかん北海道のじんぎすかん

肉は柔らかくタレも良い塩梅で漬け込んであり、脂がしつこくないので、スルスルと胃袋に肉が収まります。

それにしても玉ねぎが目に染みるぐらい辛い。ジンギスカン肉は美味しいのだけども。それだけが残念です。