ぞうすいの店お通六本木店の天然ブリ（塩焼き）

最初は何も付けずに食べると、他の料理では味わえない天然ブリの本来の美味しさがハッキリとわかります。

皮はカリッとサクサクで、身の内側はしっとりふわふわと柔らかいです。肉厚な身の魚は個人的に大好物です。