海ぼうずのきんめ鯛&あぶらぼうず2色づけ丼

きんめ鯛はプリプリとした弾力のある食感で程よく脂が乗った味わい。醤油の味付けは濃い目。

アブラボウズはプリンとした柔らかな食感で、白身としてはとても脂が乗っており、上品な魚の旨味を楽しめます。