カテゴリー: Cooking

今日は会社終了後に空き寮に行き、
ゴミ捨てをしてきました。

てか捨ててけよ！！
俺のゴミじゃないんだぞ！！

てなテンションで家路につき
冷蔵庫を開けて、
今晩の食事を考える

ふ〜む

なににしようかな〜

よし、やるか！！

と思い立ち
簡単な料理をすることに

まずはトマトのヘタをとる

次に、水菜を細かく刻んで入れる。
（彩りが大事！！）

その後調味料も入れて軽く混ぜる

オリジナルトマトソースの完成！！

そして鶏肉を色がつくまで炒めて
トマトソースを投入

そうして完成したのは

☆『鶏肉のトマトソース煮込み』☆

美味！！

我ながら美味でございました！！

（↑発言がアホ丸出し）

と言うわけで、
平日の夜になぜか若干頑張った料理なのでした。

ではでは〜

はい、誕生日だったわけですが

ま、一人ですよね〜

寂しいっす！

はてさて、その日２４歳を迎えた僕は
いったい何をしていたのか？

（別に気になされないか・・・）

今回も料理をしましたね。
前日から仕込みをして。

ビーフは高いので
チキンで代用

『チキンシチュー』

まんまの命名ですがなにか？

１４日の夜

鍋にバターをひき
チキンを色づく程度までいためる

その後玉ねぎにんじんなどお入れる

赤ワインを主流にいれついでに白ワインも入れる

ひと煮立ちさせホールトマト投入

じっくりコトコトです。

１５日夜、再び火をいれ
肉が柔らかくなったところで完成

う〜ん、美味！！

（↑かなり寂しいヤツですがスルーしないでください・・・）

あれだね、自分自身のために料理をするってのは
やっちゃあいけないことなのではないか？
どうなんだ？

うまいはうまかったけど、
とめどなく悲しくなったのも確か

う〜ん、そろそろ本腰を入れる時期に来たのかもしれない

マジで何とか頑張ってみようと思う今日この頃

最近天気が悪く星や月は見えないが

コミュニケーションをとるべく何らかの行動をとろうと

思ったり思わなかったり

人間は難しい生き物だな

う〜ん、わがままな生き物とも言うのかもしれない

難しいことは書くつもりはないんで

また今度

ＰＳ〜なんだか頭が痛いね、早く寝ようかな・・・

ではでは〜

時間も遅くなってしまいましたが

ようやくご紹介できるでしょう。

なにやら今年一番の１日更新数を
たたき出しているのではないのでしょうか？

まったくもってこの日に縁のないのに・・・

これは神様のいたずらか？
それとも試練なのか？

もうなんでもいい感じがしてきたな。

さっき更新した１個前のブログ↓の
「ＦＲＥＥＨＵＧ」で癒されていますよ〜

（↑またまた若干キモくなってきたのでこのへんで）

ということで

ビーフシチュー大成功！！！

うまかったねぇ〜
我ながら惚れ惚れしたねぇ〜
一撃でノックアウトできるんじゃないでしょうか？
（相手はいませんが・・・）

なんだか料理に没頭したくなってきましたよ！
わたくし主夫を目指します！！

（↑あぁ、ついに痛い発言を・・・）

そんなことはどうでもいいか

てことで

ではでは〜

始まりました。
今日は何の日企画
（↑痛い発言ご勘弁　(TεT) イイサ・・・）

昨日の深夜に更新したとおり
「ビーフシチュー」を作っております。

食べる人はただ一人・・・(/TДT)/あうぅ

え〜気を取り直していきましょう

ココでは調理の過程をご紹介！

ビーフシチューといっても時間がかかる料理です。
肉が柔らかくなるまでコトコト煮込まなければなりません。
（圧力鍋なんつーもんはもちろんありませんので）
あのトロ〜リとした肉を楽しみにしているようなモンです。

￣(=￣ー￣=)￣

まず、バターを鍋に入れまして
野菜や肉をその中にぶち込んでいためます

↓

肉に焼き色がつくくらいまで炒めまして

ワインを投入！！
↓

ココからはひたすら煮込みます

ナツメグやローリエなんかも入れるといいですよ！！

ってことで、簡単にですが調理の過程をお送りしました。

今回使ったお酒はワインともう１つあります

↓僕のお酒コレクションの中から左の二つを使わせていただきました

さてさて、出来上がりが楽しみですね！！

ここにアップしますんで、夜までお待ちください。

ここまで書いてまた言うのもなんですが

俺は一人でなにやってんだぁ〜！！

ではでは〜

というわけで
(どういうわけかまったくわからんが・・・)

日付変わって24日
世間では「クリスマス・イヴ」と呼ばれているらしい

現在時刻12月24日AM1:45

またまた深夜の更新です。
というわけで
(↑何回言うねん！)
ビーフシチュー何ぞ作ろうかと
ふと思いたったしだいであります。

スーパーに食材を買い出しに行ってきたね。

牛肉やニンジン、玉ねぎはもちろん
ホールトマトや、ナツメグローリエなんかも買いました。
そして、マッシュルームや生クリームもGET！

ワインは家にあるやつを使うつもり。

いやはや、なんとも気合いが入っておりますなぁ。

まぁ、クリスマスイヴですからね。
そりゃ気合い入りますよ。
年に一回しかない特別なイベントだしね。

そうそう、雪が降って

「あ！雪だ！」
「本当だ。」
「ホワイトクリスマスだね！」
「だな！」
「綺麗だなぁ」
「うん」

なんて会話をしたりしてね。
盛り上がったりしてね。
一夜のアバンチュールを楽しんだりしてね。

しないね。
決してできないけどね。

なんてったって独り身ですから・・・

雪？もう降んなくていいよ！
雪掻き大変なんだよ！
春来いよ！

はぁ、はぁ、はぁ
(ちょいと取り乱しましたね)

えー、改めまして

今回はビーフシチューというものを
食べてくれる人もいないのに
作ろうとしているわけであります。

・・・

おい！こら！そこの君！
哀れむような目でこっちを見るんじゃない！
こっちは大マジだぞ！

というわけで
(↑はいはい、3回目ですね)

明日は「レッツ・クッキング！」

ではでは〜

時間の使い方というか
体調の管理というか
一応少しずつ慣れてきたみたいに感じます

（仕事のほうは相変わらず緊張等してしまいますが）

ということで今日は日曜に作っておいた
シチューなどを食しておりました
料理を作るのが以前にもましておっくうにになってきましたが
そこはきちんとしていかなければいけない
体を大事にしていかないと

幸運にも24時間営業のスーパーもあり
（ちょっと歩きますが）
もしものときの店は確保！

行きつけのスーパーで土日に買いだめしていても
野菜がだめになってくるからね

なんて言っていますが
フライパン料理主体なんで

男の料理！！（笑）

そんな風にごまかしたところで

ではでは

鍋しました
ちょいと豪華なものとなり
食べ応えも十分
いわゆる寄せ鍋ですね
（誰も寄ってはいませんが）

やっぱり誰かいないとむなしいね
うまいんだけどね
やっぱりその場の空気というか
雰囲気というか
そういう見えない隠し味が必要なのだろう

いくら美味しいものでも美味しくない時もある
その辺の出来物でも美味い時がある
そんなことを感じる日々
やはり僕は寂しがり屋なのだろうか

そんな感傷に浸っている場合じゃないんだけどね

思い出した！

この前の消えた記事に書いた気になること。
僕は勉強のためという名目で、
「始末書」なるものを書いた。
一見聞こえが悪いがたいしたことではない。
自分が悪いので言い訳はできないけど。

そこで気になること

宛名は誰宛にすればよいのか？

始末書の書き方なるものをネットで探していたら、
いろいろ見つかった。
皆さん苦労をなされて・・・
それはどうでもいいが
それを見てみると、
ワープロで書いてもいいが、
最低でも日付と名前は自筆で書くこと。
しかし全て自筆のほうが反省をより表すらしい。
ちなみに押し印もするらしい。

そしてきちんと会社なり
上司なりの名前を記す

そこで僕は誰宛にすればよいのでしょう？
Ｙさん宛でいいのでしょうか？

もしこのブログをご覧になっていたらご一報ください。
それか、明日にでも直接メールにて問い合わさせていただきます。

ちなみに原因は領収書を無くしてしまったことです。
僕の不注意。不徳の致す限りです。

今日はチキンを使ったシチューなんてものを作ってみた。
なかなかいける！

玉ねぎやアスパラやきのこなどをふんだんに使用し
隠し味(？)にお酒を少々いれた
てか焼酎だな
大丈夫なのか？

コツコツ煮込みましたね。
煮込みまくりです！

そんな話はいいが
今日は掃除をしていた
一度サボるとやばい！！
友達呼べないね
あんまいないけど

整理・掃除をやり始めると
隅から隅までやらないと気がすまない
完璧主義！！
絶対違うな・・・

部屋が綺麗だと落ち着くね！
気分がいい！
やる気も出てきます！

そんなまたまた主夫的な一日だったと・・・