BLOODIA

唐辛子とレモンに似た爽やかな香りのハーブであるレモングラス、鶏肉、チンゲン菜を炒めた一品。

唐辛子の辛味とレモンの酸味が加わって、なんとも魅力的な味わいに。お酒のおつまみに最適です。

日本料理ではあまりお目にかかることが無い、カリカリとした食感を楽しめるタイ風の卵料理です。

タイ風の酸味の効いた辛いソースですが、良く合います。勿論、ソースをつけなくても美味ですが。

衣はしっかり着いてるタイプ。カリッとした揚げ加減ですね。とんかつソースはキャベツ千切りにかけるだけ。

ロースカツは肉厚レアとかの流行ではなく、昔ながらのロースカツです。ボリューム満点でコスパ高めでした。

ジム帰りに夕飯を食べようとしてたら、近くにケバブのお店を発見。サクッとテイクアウトで購入しました。

甘口ソースのパンチが弱いかな。ケバブはチキンで、レタスとサフランライスがかなりのボリュームでした。

時間をかけてじっくり抽出されたまろみのある水出しアイスコーヒーです。ブラックでも苦味が殆どありません。

マイルドな酸味で口の中にいつまでも味が残らずにすっきりとした味わいです。私が好きなコーヒーの味でした。

マヨネーズで和えたたっぷりのキャベツにコンビーフを加えてプレス焼きした懐かしい味わいのホットサンド。

ほんのり甘くてシャキシャキしたキャベツと、程良い塩気のコンビーフが抜群のコンビネーションです。

実は定食系メニューも充実している日高屋さん。中でも生姜焼き定食とバクダン炒め定食はお気に入りです。

予想以上に野菜の量が多いですが、味付けは濃い目なので、大盛り気味のご飯もパクパク食べ進められます。

叉焼、ほうれん草、海苔、ウズラの玉子が乗った醤油とんこつのラーメン。卓上には無料の漬物もあります。

生姜、豆板醤を加えて味を変化させたり、海苔をスープに浸してからライスに乗せて堪能するのも好きです。

オーダー入ってから炒めてくれるので熱々です。具材は、ネギ、卵、鶏肉のシンプルでカレー風味のあっさり系。

本場っぽい中華のザックリ感やパンチ力を味わいたい人にはお勧めです。日本の中華には無い感じが新鮮ですね。

ピリッと独特な辛さが食欲をそそる炒飯です。米はパラパラで卵が辛さを良い塩梅に和らげてくれています。

豆板醤が味付けの主役だとは思うのですが、麻婆豆腐にも使われる唐辛子類と花椒がメインになってました。