BLOODIA

ファーストキッチンの看板ハンバーガーと言えば「ベーコンエッグバーガー」。創業以来の定番で安定の味です。

ビーフパティー、ベーコンエッグ、特製タルタルソースのマッチングが絶妙です。大変美味しゅうございました。

ランドマーク「東京オペラシティ」の18Fに社員食堂的に利用されるフードコートに毎日のように通っています。

中でもこの「福豊」の坦々麺は良く食べるのですが、全然飽きません。白ご飯とセットでほぼ毎日食べています。

鶏皮はそれだけでもちゃんと売られているぐらいなので、きちんと調理すればかなり美味しいのです。

塩とニンニクを絡めたスパイシーな鶏の皮唐揚げは、時間が経過してもカリカリサクサクで美味でした。

今回は少し時間が経過してから食したのですが、タルタルソースが溶け気味だったのは黙認しましょう。

チキン南蛮の方は時間が経過していても、適度なサクサク感があって歯応えが素晴らしかったですね。

柚子胡椒もお店のオリジナルなのか、市販の高い柚子胡椒には無い滑らかさと丁度良い辛味。

餃子の焼き加減も絶妙で、パリパリの皮で一口齧ると口の中に肉汁タップリ。大変美味しい餃子でした。

注文を受けてから揚げてくれます。モモとムネの唐揚げが一個ずつ、形も大きめで食べ応えがあります。

チキン南蛮は時間が経っても適度なサクサク感があり、タルタルソースもたっぷりで美味しかったです。

角切りのカルビがゴロっと入った辛口スープのクッパ。ボリューム満点で体が温まります。

非常に良い辛さで、お肉もトロトロです。これだったら何杯でも食べられそうな気がします。

スープを飲んでみると割としっかり辛みを感じる。もちろん激辛というわけではなく、程良い辛さです。

ラー油が入ってますカレーラーメンと担々麺、どちらに近いのかと言われるとカレー寄りに感じました。

しゃぶしゃぶ屋ならではの出汁を使用したジンギスカンでした。個人的にはラムロールとラムタンがお気に入り。

テーブルには「タレ」の他に「オリジナルスパイス」も充実。フェンネル入りの「めりのスパイス」が最高です。

ハワイ料理のお店って初めてかも。プレートにはサラダが添えられており、うっすらとソースが掛かってます。

目玉焼きの下はハンバーグではなく、実は肉肉しい牛肉パテ。ハンバーグとは密度が違い、ギュっとしてます。