BLOODIA

エビフライ、カキフライ、イカフライ、アジフライと文字通り海の幸のフライ尽くしの定食です。

タルタルソースが良く合います。最近、お昼に胃に重い定食は避けて来てたのですが、偶には良いですよね。

大ぶりの明太子に衣をつけて揚げ、明太子のレア状態をキープしたぷちぷち感がたまらない天ぷらです。

食べたことのない天ぷらの食感は白子とかみたいな柔らかさはスゴイあるのですが、味は明太子です。

鍋に乗っている「かねふくの辛子明太子」はわざわざ皮を剥いてあるそうです。インスタ映えする見た目です。

辛子明太子がスープに染み渡ります。〆はご飯にトッピングでチーズを乗せて明太チーズリゾット！美味でした。

パニーニとは、まずパンに具を挟み、上下から波状の鉄板に挟んで焼いたものです。

あっさりとした平焼きパンに、キャベツ・ベーコン・トマト・チーズが挟まれています。

塩とバター、ベーコン、チーズと塩系でまとめたソルティーな 一品。表面カリッ、中身フワッとしてます。

筐体は塩バターパンそのままといったところですかね。味ですが、塩気あります。勿論、好みの塩分です。

具材はレタス、チェダーチーズ、ベーコン、ビーフパティです。ベーコンレタスバーガーそのままの具材です。

チーズ、ベーコン、ビーフパティなどの各具材の味がごはんのおかずとして調和しているのが感じられました。

ポークとチキンのWスープに昆布をベースにした塩味を合わせた日高屋特製のスープは、体が暖まります。

特製スープと合わせてふわふわの玉子でとじたザーサイの風味とコクのある何度も食べたくなる担々麺です。

しっかり煮込まれた旨味たっぷりなチキンのトマト煮で、ごろっと大きめの鶏肉は食べ応え抜群です。

トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です。じっくり煮られているので、トマトの酸味は若干控えめです。

チェダー、マスカルポーネ、グリュイエール、エメンタールの４種類のチーズで作ったとろ～り濃厚なソース。

思ったよりも醤油味で、チーズと溶け合っている感じが良いですね。熱々のたこ焼に絡み合う至福の味わいです。

塩焼きならぬ七味焼きは、鯖にドサッと七味がかかったピリ辛の塩焼きとたっぷりの大根おろし。

海苔の佃煮や卵焼きなど、ご飯のお供もあれこれのせながら完食。胃には優しい和食ランチでした。