投稿日: 2020年1月15日オペラシティ東天紅の鶏肉の皇家塩炒め 皇家塩(こうかえん)という中国の王宮で献上されていた塩だそうです。上質な鶏肉なのか、身がプリプリです。 流石、広東・福建料理をベースの”日本人のための中国料理”を探求し続ける名店。贅を尽くした料理ばかりです。
投稿日: 2020年1月14日桜の藩東京オペラシティ店の釜飯と鶏もも黒胡椒焼き 釜飯は五目を選択してみました。面白いのは居酒屋ランチなのに釜飯を使っているところです。 鶏もも肉は塩ダレと黒胡椒でジックリ焼き上げられており、胡椒の匂いが食欲を刺激します。
投稿日: 2020年1月12日リンガーハットイトーヨーカドー船橋店の長崎ちゃんぽん 人生で初めて食べました。リンガーハットの長崎ちゃんぽん。麺は弾力とコシ、共にしっかりとした食べ応え。 豚骨・鶏ガラの旨味を利かせたスープが良く絡み、たっぷりの野菜や海鮮の旨味が美味しく口に広がります。
投稿日: 2020年1月12日リンガーハットイトーヨーカドー船橋店のぎょうざ 具の密度がやや少ないのが残念なところが少し残念。皮の表面がパリッとしていて、裏面はフニャフニャ。 具は甘めで皮はパリパリな部分は限りなくパリパリになっているため、メリハリが楽しい食感を生みます。
投稿日: 2020年1月9日にんにく屋五右衛門新宿高島屋店の海老とヤリイカと帆立のペペロンチーノ ニンニクの風味と唐辛子の辛みを効かせたシンプルなパスタ。海老とヤリイカ、帆立の旨味と歯応えがポイント。 海老と帆立が大好物なのと、魚介の旨味を味わえるので絶対注文したいお料理でした。
投稿日: 2020年1月9日にんにく屋五右衛門新宿高島屋店のガーリックフランクとソーセージのチリトマトピザ ニンニクたっぷりで香りも良かったです。味はかなり辛いと思います。辛いのが苦手な方は避けた方が良いかも。 ピリ辛がソーセージとベストマッチしており、お酒に良く合うと思います。4人でシェアすると一瞬で消えます。
投稿日: 2020年1月9日にんにく屋五右衛門新宿高島屋店のガーリックステーキチャーハン 出来立てのアツアツな炒飯から、ニンニクの良い香りが立ち上ってます。食欲が刺激されますね。 舌でゆっくり味わう料理ではなく、とにかくお腹に詰め込むような勢いで熱々のうちに頂きました。
投稿日: 2020年1月9日にんにく屋五右衛門新宿高島屋店の海の幸のパエリア風 熱々の鉄鍋にトマトベースで海老、ムール貝、イカ、ホタテ、パプリカ、トマトがトッピングされています。 ニンニクと魚介特有の香りが立ち込め、濃厚な海鮮の旨みエキスを味わう事が出来ます。
投稿日: 2020年1月9日にんにく屋五右衛門新宿高島屋店の焦がしバターのガーリックローストポーク白バルサミコ風味 厚切りの豚肉をさっと炒めて、香辛料とバター、バルサミコ酢のソースが絡められています。 美味しい!クセになる味。バルサミコの酸味が丁度良いです。お酒のおつまみにもピッタリ。
投稿日: 2020年1月8日呑み食い屋わのまぐろ茶漬け まぐろが自慢の「わ」ならではのお茶漬けです。海苔と三つ葉の香りのアクセントがいいですね。 本まぐろとインドまぐろのみ使用されているそうです。新鮮なマグロなので鮮度はバッチリです。