BLOODIA

まずはタレを付けずに食べてみましたが、噛まなくても勝手に口の中で肉の旨味が溢れ出します。

肉質はやわらかロース同様、とても柔らかい！こんな柔らかいカルビを食べたのは久しぶりです。

このロースの柔らかさは凄いです。食べても食べてもすぐお代わりが欲しくなる美味しさです。

柔らかいので顎が全然疲れません。そして、レモンダレの方がこのロースには良く合うと思います。

金剛苑さんは、初めて来店するお店です。店員さんの接客対応が素晴らしい。お店の雰囲気も良さげです。

タン塩はお肉の下、つまり皿の上に塩が振られているのですが、これが焼いた後に食べるといい塩梅です。

炭焼アイスコーヒーは、”明るく華やかな風味のエチオピア産モカ豆を100％使い、炭火でじっくりと焙煎することにより、香ばしくスモーキーなアロマをプラス”との事。

酸味を抑えたスッキリやわらかい口あたりです。深みのある苦味と風味が思っていたよりも美味でした。

これが食べたくてウェンディーズに行く！という人も少なくはないのでしょうか？長年ウェンディーズで愛される定番人気商品です。

程良くスパイシーで、ゴロゴロ入っている肉に味わいがある。野菜もたっぷりで、豆の甘みもしっかり感じられます。

チーズ・パティ・チーズの順にはさまっていて、ウェンディーズバーガーUSAダブルはパティとチーズが2枚ずつですが、凄いボリュームです。更に上にはトリプルが存在します。

肉の粒がわかるほど粗びきのビーフを使用したパティから肉汁がわき出てきて、一口齧るごとに肉の旨味と「肉を食べている」という実感を噛みしめることができます。

すき家から豆乳スープと塩糀ダレの味を楽しめる「豆乳牛鍋定食」と「チーズ豆乳牛鍋定食」が新登場しました。

牛肉にゆずが香る豆乳スープがよく絡んで、爽やかな味わい。塩糀ダレにくぐらせると味がガラリと変化し、塩糀の塩味と強い旨味が楽しめます。

ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼は、松屋のレギュラーメニューです。豚肉たっぷりで中々のボリューム。

焦げ目をつけた豚スライスに、たっぷりのネギ、あっさり塩だれとおろし生姜、胡麻もGoodポイントです。

付け合わせの”絶品マカロニ”は、絶品と自ら名乗るだけあって、コシ強めなマカロニにミルクやバターの風味が効いて塩気も強めなホワイトソースが絡んで美味です。

また、分厚い牛リブロースステーキは、お肉と脂身の旨味が効いたお肉の風味はそのままに、甘味、旨味、辛味がバランス良く効いています。

以前、食べた時は「豆腐キムチチゲ」という名前だったと思うのですが、名称が変わったんですね。

キムチの辛さは万人向けで、丁度良い辛味です。刻みネギや豆腐の量も文句無しです。

牛肉は牛丼で使用してる肉と同じかな？生卵を投下すると辛味を抑えられます。