BLOODIA

店員さんが注文を受けてからその場で焼いてくれます。思ってたより軽量で、出来立て熱々です。

おまんじゅうなのにふんわかで甘味噌が美味。1個が大きいのに、あっという間に完食できます。

国宝であり、世界遺産にも登録された富岡製糸場は、明治政府が日本の近代化のために設立した製糸場で、現在までほぼ変わらない姿で残っている大変貴重な施設となっています。

140年前の姿を今に残している日本近代産業のシンボルでもあります。製糸場付近はカフェや和菓子屋さんなど、色々なお店が集まっていて、散策していても楽しい場所でした。

栃木名産の「こんにゃく」が刺身こんにゃくとして味噌がかけられて提供されています。

プルルンっとした食感と味噌の甘味がこれまた絶妙。「おっきりこみ」と相まってお腹一杯になりました。

富岡製糸場入り口目の前のお店「はや味」ですが、栃木名物「おっきりこみ」の名店です。

「おっきりこみ」とは、ウィキペディアによると生地をこねる時に、塩を入れず、水分を少なめにするのが特徴、広げた生地を幅広に切るのも売り、煮込みを目指した作りだそうです。

素朴な味わいながら、おっきりこみの食べ応えと美味しい野菜などとの組み合わせを楽しみました。

世界遺産に登録された富岡製糸場の最寄り駅で、富岡駅発着の列車もあるようです。

駅舎は駐車場、交流広場、環境広場等と一体的なデザインで計画されていて、世界遺産の窓口として整備されています。

JR高崎駅では、ぐんまちゃんとだるまが迎えてくれます。駅構内はお店も沢山あり、とても便利です。

群馬・埼玉北部のお土産が分かりやすくコンパクトにまとまっており、見てるだけでも楽しいですね。

松屋のカレーは数年ぶり。従来の「オリジナルカレー」から「創業ビーフカレー」にいつの間にかリニューアルされていた模様。

その名の通り創業当時の味を再現して作ったモノらしく、松屋の思い入れを感じる一皿です。ちょっとした高級感さえありますね。

創業ビーフカレーは、牛肉の旨味が十分に感じられ、程良くスパイシーでもあります。やはり日本のカレーには牛肉が合います。

テレワーク移行後、久しぶりの出社だった事もあり、同僚達と「松坂牛よし田」でランチしてみました。

上質なお肉以外にも白滝やシイタケ、豆腐、大根、レンコンが丼に乗っています。

お肉は若干火を通しすぎな感じではありましたが、決して固くなく、肉本来の味が楽しめました。

1,280円でこの量と質のすき焼きを食べられるので、本当にお得です。

海老はプリップリの食感で、豆板醤のうまみとピリッとした甘辛さが効いたチリソースとの相性が抜群です。

本格チリソースは最初それほど辛く感じませんが、後からじわじわとこみあげる辛さがあります。

唐辛子を利かせたピリ辛風味で大人な味に仕上げられています。また、コンニャクと辛味の相性は抜群。

脂が多く、汁の表面を脂の膜が覆うため、カレーを食べ終わってから汁を啜っても熱々でした。