nonpi foodbox

北海道の実家(帯広市)にワーケーションで1ヶ月程滞在する事となりました。

そして会社でオンライン飲み会が行われることになり、最近話題の「nonpi foodbox」で料理を注文する事になったみたいです。

遠方で働くメンバーの手元にも同じお料理が同じ日に届けられるのは、凄い事ですよね。

nonpi foodbox

資さんうどん空港通店の肉ごぼ天うどん

九州で3大うどんと言えば、「うどんウエスト」、「牧のうどん」、そしてこの「資さんうどん」。

注文したのは一番人気の「肉ごぼ天うどん」。

鯖やうるめ、昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁は、やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特徴です。

牛肉とたっぷりの玉ねぎをやや甘めに煮込んだ肉は、うどんの出汁にジンワリ染み込みます。

資さんうどん空港通店の肉ごぼ天うどん

僕の秋休み2021 〜門司港レトロ海峡プラザ〜

門司港レトロの中心にあるのがこの門司港レトロ海峡プラザです。

焼カレーや瓦そばなどのご当地グルメが楽しめるレストランのほか、雑貨店、海産物店、お土産店などがずらっと並んでいます。

バナナの叩き売り発祥の地ならではのバナナテーストのお菓子やレトロの街にふさわしいアンティーク雑貨など品揃えも豊富です。

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藤屋の瓦そば

レモンの上に乗ってるのは明太子でした。麺は抹茶が練り込んであるらしく抹茶色でしたが、食べると普通に蕎麦の風味です。

麺は焼き目が香ばしく、食感は柔らかながら弾力・コシがあり、濃いめの蕎麦つゆと合ってて美味でした。

藤屋の瓦そば