僕の秋休み2021 〜弥彦公園もみじ谷〜

滝や渓流、トンネルなど日本の風情を感じられる公園です。約4万坪に及ぶ広大な園内の秋は、最も美しく鮮やかに彩られる季節で、朱色に塗られた観月橋と紅葉が織りなす景色が訪れる人の心を和ませます。

例年、木々が色づき、「もみじ谷」は観光の名所としても知られ、景観と調和がとれた厳かな空間に包まれた様は壮観です。

“僕の秋休み2021 〜弥彦公園もみじ谷〜” の続きを読む

麺や麺五郎駅前店のこってり背油磯のりラーメン

新潟県ご当地の燕三条系の背脂ラーメンを食べたくて、麺や麺五郎さんへ。

こってり背油磯のりラーメンは、磯のりが濃厚スープを吸って口の中に入れた瞬間沸き立つ磯の風味とスープの甘み、柔らかいチャーシューと味玉、玉葱の組合せが絶妙です。

中太でモチモチのちぢれ麺にこってりスープが良く絡み、とても食べやすい王道の背脂ラーメンでした。

麺や麺五郎駅前店のこってり背油磯のりラーメン

僕の秋休み2021 〜諏訪神社〜

新発田の町の総鎮守というべき大きな神社ですが、現在の社殿は2001年11月の火災で焼失した江戸宝暦年間に建てられた社殿と同じ姿で、2004年に地元の方達の協力で再建されたものです。

重要文化財級の建物を火災で焼失したことは本当に残念ですが、その当時の佇まいを再現した現在の社殿から、かつての荘厳な佇まいを想像することができます。

“僕の秋休み2021 〜諏訪神社〜” の続きを読む

港食堂の越佐親子丼

万代島鮮魚センターのSNSで話題になったメニューだそうです。する天、味噌汁、小鉢、漬物が付きます。

新潟中央水産市場のオリジナルの焼漬けと三幸のサーモン塩辛にいくら醤油漬けが乗った贅沢な親子丼です。

港食堂の越佐親子丼