凄い。本当に凄い。街中の中に突然現れる原爆ドーム。あまりにも生々しくて本当に現実なのか、疑ってしまうくらい。
街中から川沿いに一歩出て歩いてる時に感じた平和記念公園の空気感とは、まるで違いました。
テレビで原爆の日の式典を見ることはあるけれど、実際にその場に行かないとわからない感覚。
そこだけ時が止まったような雰囲気で、ドラマとかじゃなく、現実にあった出来事だという事を思い知らされました。
僕の秋休み2022 〜JR広島駅〜
2025年の完成予定で大規模な再開発工事を行っています。タクシーとバス乗り場は新幹線口側と南側でわかりにくいところもありますが、広電の乗り場には南側に向かって行けば、着けます。
原爆ドームや八丁堀にはスムーズに行けます。新幹線の駅構内は広くも無く、行き先を間違う事は無いです。
僕の秋休み2022 〜広島空港〜
地方空港ですが、食事するところや、お土産農家種類も多く、JALとANAのプレミアムラウンジも有ります。
山の上に作ったからか、滑走路の誘導灯が中に浮いて設置されてました。高速バスやレンタカーなどを利用すればアクセスの悪さはカバー出来ますが、どこの街からも遠いです。
麦処八と丁の山形だしごはん
山形だしは、シンプルでさっぱりした味付けなので、塩と、野菜から出る味わいだけを強く感じることができます。
塩加減も程よく、大葉が爽やかに効いているのがすごく好きです。大葉がさっぱり感を強調してますね。
矢打蕎麦の鴨南そば
ここの手打ちのお蕎麦、とにかく麺の太さが半端ではありません。しかもコシが物凄く強いです。
具は小口ねぎと長ねぎ、インゲン、鴨肉。つゆは少々甘めですが、このお蕎麦にはピッタリ合います。
麦処八と丁の焼豚ごはん
これでもかというほどご飯の上には叉焼の山がこんもりと食べ応えありそうなビジュアルです。
叉焼とご飯のどちらにもしっかり醤油の味が付いていて、ネギとの相性が抜群でした。美味です。
麦処八と丁の中華そば（醤油）
前日は中華そば（塩）を頂いたので、今日は中華そば（醤油）を注文してみました。
少し醤油が強めですが、個人的に好きな味です。カウンターには山椒油が置いてあるので、味変も可能です。
麦処八と丁の中華そば（塩）
いつ間にか家の近くにこんなラーメン屋が…と思っていたら前々からあったらしく、リニューアルした模様。
中華そば（塩）を注文したのですが、まず驚いたのは、この透き通った綺麗なスープ。しっかりとした塩分を感じる美しいスープです。
そして表面を彩るのは蕎麦の実と柚子皮が散らしてあって、とても香りが良かったです。まるで上品な和食のような美味しさ。
山形は蕎麦が美味しいと思われがちでしたが、認識を改める必要がありそう。
2種類の叉焼（鶏・豚）は、鶏叉焼がとても柔らかく、しっとりとしていて好きです。
珈琲天国のホットケーキセット
人気メニューのホットケーキセットを注文。天国というお店の焼印が入れられたこちらのホットケーキ。
ふんわりと焼き上げた柔らかい食感のホットケーキは、バターやシロップをたっぷりつけることで甘味が際立ちます。
うなぎ和田平浅草店の名物ひつまぶしお造り付
浅草で明治18年に創業の老舗の鰻屋でひっそりと新年会です。
ひつまぶしは４回にわけて食べるのですが、まず1杯目はそのまま。鰻の濃厚な味わい。
2杯目は加薬を混ぜて頂きます。わさびは少なめ。加薬の爽やかさが鰻の濃厚な味と鬩ぎ合っています。
3杯目は加薬を混ぜて出汁をかけて頂きます。わさびは多めに。出汁によって味が薄められますので、さっぱりと頂けます。
