BLOODIA

阿蘇小国郷の特産品「ジャージー牛乳」の濃厚でとろっとしたアイス。国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8％と大変希少な乳牛だとか。

ジャージー牛酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。コンビニで気軽に買えるのはありがたいですね。

小倉城は、福岡県で唯一の天守閣を持つお城で、天守閣の高さは全国のお城の中でも第6位、1階の床面積は全国有数の広さを持つお城です。

「九州のすべての道は小倉に通ず」と言われた小倉は、九州各地からの交通の要衝として栄え、また九州各地を監視する役目を担った重要な拠点でもありました。

北九州市立松本清張記念館は、福岡県北九州市小倉北区城内にある作家「松本清張」の生涯と業績にかかわる展示を行う文学館です。

清張死没を受け、生前の功績を称え後世に語り継ぐことを目的として清張の郷里である小倉北区に記念館を建設することを決定。小倉城址域の南西端の一角に1998年8月4日に開館されました。

「ごぼ天うどん」に続き、残暑厳しい暑い日にもってこいのメニューが有りました。それがこの「肉ごぼうぶっかけ」。

甘辛く煮付けられた肉は、冷たいうどんにも良く合います。お腹一杯になるくらい美味しく頂きました。

九州で3大うどんと言えば、「資さんうどん」、「牧のうどん」、そしてこの「うどんウエスト」。

注文したのは一番人気の「ごぼ天うどん」。スープの上には衣がついたゴボウが大量に鎮座しており、スープは博多らしく、透明感のある関西風の出汁です。

うどん自体はチュルルンと啜れるくらいの柔らかい麺でこれぞ博多のうどん麺とでも言うべきでしょうか。

マーブルの2大スープの一つでもある「チリカラスープ」と並ぶ人気のこのコーンスープ。かなり熱いため、冷ましてから飲みます。

濃すぎず薄すぎずの絶妙なバランスと飲みやすさ、そしてコーン粒が美味。そして何より香りがGoodです。

いつもステーキやハンバーグの付け合わせを食べてたのですが、単品で量が多めのバターコーンがある事を知り、注文してみました。

コーンとバターの香ばしい匂いが食欲をそそります。食べても食べても飽きる事は全然ありません。卓上のマスタードや塩をかけて食べると、更に美味しくなります。

マーブルのメニューのメインは、ペッパーステーキとハンバーグらしく、イマイチ存在が薄いこのポークステーキ。

食べてみると豚の甘みがダイレクトに伝わってくるくらいメチャクチャ美味しいです。もしかしたら、ペッパーステーキやハンバーグの味を超えてるかも。

チキンカウボーイは、チキンステーキの下にペッパーライスを敷き詰めて、鉄板で焼いたお料理。

添えられたレモンを絞って、卓上のニンニクやマスタードをかけて頂きます。タンパク質も豊富で美味です。

運ばれてきた際は、油が跳ばないようにナプキンをかぶせてテーブルに出されます。細かい気配りが嬉しいですね。

チョリソーとコーンの組み合わせが素晴らしい。こちらも卓上のマスタードに浸して食べると更に美味になります。