BLOODIA

自宅近くのセブンイレブン跡地にまさかペッパーランチがやってくるなんて夢にも思いませんでした。

確か「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービスとは、もう運営元は別なんですよね。

とりあえずサーロインペッパーステーキ（肉ダブル）を注文してみることにしました。

お肉は薄めですが、脂の甘味と赤身の旨味を堪能できます。付け合わせは、もやしではなくコーンに変更されていました。

昭和52年に本格的に草加せんべい屋さんとなった老舗で、このお店のおせんべいは、一枚一枚を炭火で丁寧に焼き上げらています。

「パリッ」「サクッ」とした食感がウリで、良質な国内産うるち米を使用して、昔ながらの製法で作られた草加せんべいです。

ベースの羅臼昆布でとった出汁で作られた味噌仕立ての石狩鍋です。石狩鍋は年間200人前以上売れる人気メニューだそうです。

紅鮭は真っ赤な身が特徴の美味しい鮭で、紅鮭特有の食感とうま味が相まって、非常に美味しいお鍋に仕上がってます。

更に〆の雑炊は玉子と小葱を入れて作ると心も体も温まります。

羅臼昆布で贅沢にとった出汁の味噌汁にカニが入れられています。カニ汁は全てのセットに付くそうです。

一口飲んでみると本当に美味しくて、丁寧に出汁をとった汁にカニの旨味が凝縮されています。

たっぷりのカニが入っており、表面および断面がとても鮮やかで綺麗な玉子焼きです。

カニの出汁がガツンと出ていて、カニの旨味が存分に味わえます。ちょっぴり贅沢な卵焼きです。