BLOODIA

器から溢れるくらいの生野菜です。ステーキのセットで付いてくる生野菜の3倍程度の量でしょうか。

量はありますが、お手製のドレッシングが美味しすぎてバクバクと食べる事が出来ました。

特徴的なのは黒っぽい麺です。初め見た時は蕎麦か蒟蒻かと思うような色でとても珍しい麺。

基本的に麺が緩くて歯ごたえも緩め。個人的な好みの問題かも知れませんが、もう少し歯応えが欲しいと思いました。

このお店の名物らしいです。コロッケの中にチーズが入っていて「コロッチー」と言うそうです。

コロッケの上には、これでもかとタルタルがかかっています。味は濃い目でとても好きな味です。

美幌って焼そば有名だったっけ？って過去の記憶を探っても全然そんなページは見つかりませんでした。

有名なB級グルメではないのかな？と勝手に解釈して一口。「うーん、やっぱり普通の焼きそばかな？」と思いました。

北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。このお店のザンギは、醤油の下味を付けた正統派です。

最近は、糖質と脂質を抑えた食事をしており、久しぶりに鶏の唐揚げを食ししたため、メチャクチャ美味しく感じました。

ホクホクとした食感が特徴の北海道北見産「インカのめざめ」を使用したポテトフライは、素材の甘みとしっかりとしたサクサク食感が美味。

普通にこれだけでお酒が進むので、3回程追加で注文してしまいました。このポテトフライが一番美味しかったと思います。

函館は、イカ刺しと並んで人気なのがソーメンのつゆで食べるイカソーメン。地元の人に言わせると「あれは札幌の居酒屋が考えたもの。函館は昔からイカ刺し」だそう（発祥は諸説あり）。

噛み締めるとコリコリとした食感とともに、甘みと旨みが広がります。この食感がイカ刺しに必要な要素だと思います。

ごはんとお味噌汁、焼鮭、小鉢2品とたくわんです。塩分のある鮭でそこそこ厚みがあります。

良くある定食ではありますが、この価格帯で提供しているところには頭が下がる思いです。

うどんとセットで当然「かしわおにぎり」も注文。今更ですが、かしわとは「鶏肉」の事です。

甘めの醤油と鶏肉の出汁の「炊き込みご飯」とでもいうべきか、炊き込んだ鶏肉と野菜の味が全体に染み渡ってて絶妙です。