一品山西刀削麺の白身魚のスープ

油系の料理を立て続けに摂取した後に、このスープを飲むと油で満たされたお口と胃が爽快になります。

白身魚って中華系のスープに良く合うんですね。日本で絶対ウケる味だと思います。

一品山西刀削麺の白身魚のスープ

一品山西刀削麺の麻婆豆腐

最初に食べた時、これは麻婆豆腐ではない!というお味でした。しかし、食べ続けると病みつきに。

癖はありますが、酸味と山椒を効かせたピリ辛の深みある味に完全に虜になってしまいました。

一品山西刀削麺の麻婆豆腐

一品山西刀削麺の蕃茄牛肉湯麺

蕃茄牛肉湯麺とは、「トマト牛肉刀削麺」の事で、始めはこの組み合わせに首を傾げてました。

しかし!スープを飲んで納得。爽やかなコクがあり、トマトと牛肉が最高に合います。

一品山西刀削麺の蕃茄牛肉湯麺

一品山西刀削麺の牛肉蒸餃

ぷりぷりとした厚めの皮にたっぷりの牛肉餡が包まれています。一口噛むと、たっぷりの肉汁が溢れてきました。

牛肉餡は、しっかりとした味付けがされているので牛肉餡とスープの両方を味わえてお得な気分になれます。

一品山西刀削麺の牛肉蒸餃

一品山西刀削麺の小籠湯包

皮はやや厚め、弾力がありモチっとした口当たりで、しっかりとした食感。

熱々の小籠包からは、コクのあるスープが口の中にジュワッ。お肉の旨みが口一杯に広がります。

一品山西刀削麺の小籠湯包

一品山西刀削麺

東区の狭い路地にひっそりと佇む「芙蓉山西刀削麺之家」。安価で量のあるメニューを提供する事で有名です。

様々な料理店が立ち並ぶ激戦区の中でも一際人気を集め、多くのリピーターの心をガッチリ掴んで離しません。

一品山西刀削麺

ICE MONSTER台北店のコーヒーかき氷

ハンパない量のかき氷とアイス、コーヒーゼリー、そして豆腐がトッピングされていました。

美味い!これは美味い!食べ終わる頃には体温が下がりすぎて無料で飲めるお湯をガブ飲みしてました。

ICE MONSTER台北店のコーヒーかき氷