僕の夏休み2018 ~ジョンカーストリート~

マラッカ旧市街(チャイナタウン)のジャラン・ハン・ジェバット(Jalan Hang Jebat)は、昔から地元の人たちからジョンカーストリートという愛称で呼ばれています。

カフェや飲食屋台、骨董品店、ブティック、ファッション、Tシャツ店、お土産屋さんがギッシリ軒を連ねています。

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僕の夏休み2018 ~スルタン・パレス・ミュージアム~

建物内部にはマラッカの歴史に関わる展示物が公開されており、当時の争いを描いた絵や人形は迫力があります。

日本語の説明がないので詳細は分かりませんでしたが、民族衣装や当時の武器など十分に楽しめると思います。

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Restoran Sri Mawar RiaのBeef Ball Soup

シンプルだけど濃厚でピリッと胡椒が効いたスープです。肉団子も噛むとプリプリ食感と旨味が口に広がります。

マレーシアに来てから、口に合わない料理にはまだ出会ってないですね。日本人好みの味付けの料理が多いです。

Restoran Sri Mawar RiaのBeef Ball Soup

Restoran Sri Mawar RiaのFish & Chip

イギリス料理の代表と呼ばれる「Fish & Chip」をマレーシア風にカスタマイズしたのがこちらのお料理です。

付け合わせのポテトはシンナリしていましたが、白身魚のフライはカリッとしており、歯応えが良かったです。

Restoran Sri Mawar RiaのFish & Chip

Restoran Sri Mawar RiaのNasi Ayam Steamed

Nasi Ayamとは、鶏肉の出汁で炊いたご飯です。蒸した鶏肉に醤油ベースのソースを掛けて食べます。

中華レストランとマレー系のレストランでは、同じチキンライスという料理でも作り方や味に違いがあります。

Restoran Sri Mawar RiaのNasi Ayam Steamed