日: 2020年1月27日

白絞油に野菜とポルチーニの香りを抽出した香味油が使用されており、醤油よりは旨味は控えめに感じます。

麺は中細麺のするもち感のあるストレート麺。茹で加減や風味も良好でするすると口に吸い込まれていきます。

お蕎麦の出汁とカレーが混じり合って実に美味。蕎麦の出汁に奥行きがあるので、旨味が強くて本当に美味しい。

その美味しいカレー出汁をしっかりまとったお蕎麦。カレー出汁の重さにも負けないしっかりとしたコシですね。