日: 2020年1月26日

滑らかで口溶けが良く、卵と牛乳の風味を感じられるカスタードは薄皮で包んで焼き上げられています。

コクのあるすっきりとした甘さで、クラッシュアーモンドをまぶした薄皮との相性は抜群です。

粒あんはホクホクで、 粒をしっかりと感じられる小豆本来の上品な甘さに仕上がってます。

香ばしく焼き上げた薄皮の中には、ツヤツヤの「あずき」がぎっしり詰まっています。

ポッポの自慢のあったかスイーツ「薄皮黄金焼」に「チョコカスタード」が初登場。

カカオの風味豊かなチョコクリームとすっきりした甘さのカスタード。チョコを練りこんだ生地が香ばしいです。