月: 2019年9月

箸で割った瞬間から肉汁溢れます。ジュワーときました。ニラ、キャベツ、肉、ネギ等がたっぷりです。

皮が厚めのもっちり寄りで、パリッとはしていないですね。ボリュームがあって、食べ応えがあります。

濃厚なゴマの風味香る坦々スープと辣油のバランスの良さ、そして粒胡麻の香ばしさと小松菜の青味は美味です。

硬めの中太麺、炸醤肉末ではなくブロック叉焼がアクセントになっており、正統派の味は安心して食べられます。

ホタテはパスタの中にも複数個隠れており、キャベツは歯応えが良くて、ほんのりと甘みがあります。

トッピングのチーズが良いアクセントになっています。オリーブオイルと塩で味を整えると良い感じになります。

わさびとねぎ、汁と合わせて頂くと、冷え気味の汁は意外に辛味が強く感じられます。

風味は強くありません。丼ものと合わせて頂くセットメニューが主力のようです。

五穀ご飯です。白飯に変更はできません。ワンサイズです。五穀は乗せられており、混ぜられていません。

白菜、小松菜、しめじ、人参、ねぎなどの野菜の量が多めです。出汁は、あっさりですが良いお味でした。

魚介系の香りとチーズの風味、唐辛子とトマトソースといったペスカトーレ独特の食欲を唆る香りがします。

貝類やエビの出汁、魚介類の旨味がしっかりと閉じ込められており、その深い風味を余す事なく味わえます。

とろみがあって辛味が効いてます。ご飯のお代わりが進む奴です。豆腐も良い塩梅に味が染みてます。

味の方は期待していなかったのですが、本格的で油の切れも良く、普通に美味しいです。ご馳走様でした。

レタスと少し大きめなエビとチャーハンが数匹乗っかっています。エビは炒めてある感じでしょうか。

チャーハンは、やや油っこいかなとも思いましたが、気になるレベルではなく、普通に美味しいです。

餃子は鉄板に載ってきますが、別で焼いた餃子を乗せただけですね。普通のスーパーの餃子位で7個あります。

恐らく台湾式の中華料理屋なのでしょう。食べた時に口の中に八角の風味が広がります。味は中々の美味です。