日: 2019年7月6日

海鮮のプリプリ感とチヂミのもちもち感がよく、カリカリの食感も含めて美味しく頂けます。

チヂミにはにんにくは入っていませんが、タレにかなりの摩りおろしニンニクが入っていてパンチがあります。

にんにくは、フォークでも取れますが、スプーンを使ってクルッとくり抜く感じにするとより取りやすいです。

皮からほろっと外したにんにくは柔らかくてホクホク。パスタと絡めて口に入れるとフォークが止まりません。

その魅力を存分に堪能するにはシンプルなこの料理がぴったり。時間をかけて揚げているため食感はホクホク。

丸ごと揚げたニンニクは優しい香りを纏っており、味噌との相性も良く口に入れると上品な甘さが広がります。

にんにくの甘みを際立たせた特製ガーリックソースの香りとふんだんに散らしたにんにくチップの芳ばしさ。

ミディアムレアのステーキにもにんにくの風味がついており、にんにくチップの芳ばしさも食欲をそそります。

定番料理のアヒージョ。全体的に少量なのでペロリと食べれてしまいます。

アヒージョはエビが多くプリプリ。マッシュルームは少なくてちょっとガッカリでした。

粗みじんゴロゴロのカリカリガーリックバターとホイップにガーリックを混ぜたクリームのトーストです。

これでもか！と思うくらいのにんにくの量ですが、辛さやえぐみがないため、この量でもペロリと食べれます。