赤坂ちびすけOOTEMORI店のちびすけ焼き餃子

ちびすけ焼餃子は、ミニサイズの餃子が8個固まったパリパリの羽根つき餃子です。にんにくが効いています。

サイズがかなり小さくご飯が余ってしまうので、卓上のタレや肉味噌でどうにか乗り切りました。

赤坂ちびすけOOTEMORI店のちびすけ焼き餃子

讃岐うどん野らぼー大手町店の丸亀焼き

うどんだけじゃない香川県の名物「骨付鳥」。野らぼー特性の辛みそと鶏皮との組合せが絶妙なハーモニー。

身はジューシーなまま、表面や皮はパリパリで大変香ばしいです。鳥好きの僕には堪らない一品です。

讃岐うどん野らぼー大手町店の丸亀焼き

東京駅斑鳩の豚骨魚介らー麺

豚骨と魚介の合わせダシのスープで一見濃厚そうですが、とろみのあるまろやかな味付けのスープです。

硬めに茹で上げた細麺はスープが適度にからみ、程よい塩梅になっています。さりげないナルトが美味。

東京駅斑鳩の豚骨魚介らー麺

かごしま黒豚六白亭の黒豚モモ

カツにソースをたっぷりかけて食べれば、香ばしいソースと肉汁が絡みあってなかなかの一品に。

専門店ならではのサクサク感が若干不足しているように感じましたが、お肉の旨味は最高に美味です。

かごしま黒豚六白亭の黒豚モモ

かごしま黒豚六白亭の黒豚の角煮

かごしま黒豚料理の中でも人気の角煮、その中でも黒豚のやわらか角煮は本当に絶品。

お箸で挟むだけで切れてしまうくらいトロットロ!からしが良いアクセントになってます。

かごしま黒豚六白亭の黒豚の角煮