カテゴリー: Gourmet

シャリアピンステーキとはお肉を薄く延ばし、玉ねぎに漬け込むことで柔らかくしたお肉の事を指します。

「食戟のソーマ」に出てきたあの料理ですね。玉ねぎの甘みがお肉の味と融合しており、絶品のお味です。

このお店の自慢の一品は、旨みと深いコク、ピリリと辛い四川料理の代名詞「麻婆豆腐」です。

ピリリと山椒が効いていて、心地良く病みつきになる辛さです。

鹿肉バーガーはトマトソースで臭みもないです。ただ、具がレタスのみでちょっと寂しいです。

肉々しい感じの鹿肉は悪くないのですが、下処理が足りないのか、若干、味に癖があります。

端的に言うとそこまで美味しくはありません。苦手な酸味は無いですが、味も薄味でした。

態々買うものでもないですね。もう少し何かを主張するものが無いとダメじゃ無いかな？

久々のインデアン。今回はチキンではなく、シーフードを注文してみました。シーフードは初めてかも。

茄子とピーマンの素揚げが入っており、シーフード出汁がカレーにしっかり効いており、超絶美味です。

こちらも食べごろは、購入してから3時間以内！コルネ状のパイの中にカスタードクリームがたっぷり！

その名の通り、パイは本当にサクサクですし、クリームもまた美味しい！

一番、美味しい瞬間を頂くには、クリームを絞ったばかりのサクサクパイをその場で食べるのが一番です。

食べごろは、購入してからなんと2時間以内！水分をビスケットが吸ってしまい、食感が失われてしまうとか。

見てるだけでほっぺの奥がキューッとなります。見た目は小さいけど、きちんと洋菓子を食べた気になれます。

食感はちょっと不思議な滑らかさ。ミルクの匂いと甘さが濃厚ですが、くどさは全く感じません。

旬の食材を使用し、その時期しか食べることができないジェラート等、ラインナップが豊富で魅力的です。

香港土鍋で熱々に熱せられた状態で出てきます。独特の味わいが人気だそうです。

餃子とこの麻婆豆腐がこのお店のイチオシです。メチャクチャ辛いです。でも美味しい！

運ばれてくるとココナッツミルクの香りがします。キャベツ、人参、ナス等の野菜がたっぷり。

辛口なルー鶏肉の旨味、そしてタイカレーらしく、砂糖でつけた甘さが癖になります。