Yuta Akama

博多水炊き・鶏料理うちょうてんのハツ

ハツは、鶏の心臓の部位に当たり、ハツってこんなに柔らかかったっけ？って思うぐらい、柔らかいです。

独特の臭みなども一切なくて、これは食べやすい！ハツは元々そんなに好きでは無かったのですが、このお店のハツはマジで無限に食べれます。

ぼんじりは、鶏の尻尾部分に当たり、ほんのわずかしか取れない希少部位です。

ジューシーでとろけるような口当たり。炭火感のある香ばしい味は病みつきになります。

「シロヤ」で売られている「サニーパン」は北九州市民のソウルフードとして親しまれ、近頃はマツコの番組でも紹介されたとか。

「サニーパン」とはフランスパン生地に練乳がたっぷりしみこんだこの店オリジナルの地元パンなのですが、なんとこれが1個90円の安さ。練乳がこれでもかと贅沢に使われていてクセになるやさしい甘さです。

政令指定都市でもある北九州市最大の駅で、JR九州内では福岡市の博多駅に次ぐ利用者数と本州と九州の接点として九州の玄関口の機能を有し、山陽新幹線の全列車が停車します。

駅の南口にはバスターミナルがあり、モノレールがバスターミナルの頭上から駅構内に直接乗り込んでいます。また、銀河鉄道999で有名なメーテルや鉄郎の像、小倉祇園太鼓の像などのオブジェも点在していて、見どころも豊富な駅です。

綱敷天満宮は、学問の神様、天満大神菅原道真公を祀り、地元では須磨の天神さまと呼ばれ、学業成就にご利益があると言われています。

その昔、菅原道真公が九州に渡るおり、須磨の浦に立ち寄り、須磨の漁師が造った大網の円座で休憩したと言われ、それにちなみ、菅原道真公の死後にこの地に創建されました。

道真公はここでしばらく休養され筑紫に向かわれ、後に豊後国主木下延俊両公によって現在の社殿が造営されたと言われています。

残暑も厳しい今年の9月も後半ではありますが、どうしても食べてみたかったジョイフルのこの「旨辛豚キムチ雑炊」。

所々に豚肉やネギも入っており、白菜も沢山です。味付けはキムチとなっているので少々辛い味付けですがとても美味しかったです。

九州ローカルのファミレスと言えばこのジョイフル。和食、洋食、麺類、定食とメニューが豊富な印象も受けます。

注文したのはこちら！ジョイフルでNo.1の人気を誇るチキンドリアです。

オリジナルのホワイトソース、トマトソースの絶妙なバランスで、柔らかいチキンがゴロゴロと入っていることも人気のポイントでしょうか。チキンが好きな自分にピッタリのドリアだと思います。

大分県の金鱗湖を訪れた際の動画です。

金鱗湖は由布院を代表する観光スポットの一つです。

明治初期の儒学者・毛利空桑が、湖で泳ぐ魚の鱗が夕日で金色に輝くのを見て「金鱗湖」と名付けたといわれています。

湖に清水と温泉が流れ込んでいると言われ、年間を通じて水温が高いため、冬の早朝には湖面から湯気が立ち上る幻想的な光景を見ることができます。

湯布院には「湯の坪街道」という観光客向けの散歩道がありますが、道沿いには多くの飲食店やおみやげ屋が立ち並んでいます。中でも断トツで一番人気だと評判なのが「金賞コロッケ」で、これを食べずして湯布院に行ったとは言えない名物であると言われています。

さっそく食べてみると、アッツアツのホックホク！衣のサクサクとジャガイモのトロトロとした食感に牛ひき肉から染み出た旨味がバッチリ絡み合っており、美味！ベタと言われようがこれは絶対に食べるべきコロッケだと思います。