平和園札内店の北のカルビ簾

座布団のようなカルビ肉に簾のような切れ目が入ったお肉です。食べ応えありそうなフェイスです。

噛んでみると肉汁がジュワーと口の中に広がる広がる。簡単に噛み切れます。これも美味しいです。