旭川らぅめん青葉の正油らぅめん

麺は藤原製麺さんの中細の縮れの旭川麺で、スープは豚＋鶏の動物系に節や昆布、煮干しの魚介系のスープです。

無化調で植物油の油が多めではありますが、あっさりとした味わいで醤油感もほどよくシンプルに美味しいです。