樽平神田店の芋煮

山形の蔵元が一族で経営する郷土料理店です。実は芋煮を人生で一度も食べたことがありません。初芋煮。

チューハイをチビチビやりながら芋煮をつつきます。何気に牛肉は米沢牛を使用。芋はメチャクチャ柔らかくて食べやすいです。