地鶏粋仙の揚げ天

揚げ天は、魚のすり身を揚げたもので、アツアツ、ふわふわで美味しかったです。

パリッ！にかなり近い食感の表面と、練り物らしくネッチリと詰まった中身の食感がとても新鮮です。